Морозиво більше не купуємо, роблю його сама. Ділюся рецептом

Минулого тижня приготували морозиво “Пломбір” в домашніх умовах без всяких морожениць. Готується всього лише з 2 інгредієнтів + вафельні коржі, але можна і без них.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Мандаринка

На його приготування потрібно буквально близько 10 хвилин вашого часу. Яке ж воно смачне, словами просто не передати. Більше морозиво в магазині купувати не будемо. Рекомендуємо приготувати і оцінити!

Інгредієнти:

• Вершки 33% жирності – 500 г
• Згущене Молоко – 1 банка (380 г)
• Вафельні коржі – 2 шт.

Як приготувати морозиво Пломбір

1. Отже, в глибоку миску вливаємо охолоджені вершки жирністю 33%. Збиваємо за допомогою міксера протягом 8-10 хвилин до стійкої маси. Маса повинна триматися на віночках і не стікати.

2. Тепер до збитих вершків вливаємо згущене молоко, і добре все перемішуємо протягом 30 секунд до однорідної консистенції.

3. На дно роз’ємної форми діаметром 22 см укладаємо вафельний корж і на нього викладаємо всю вершкову масу.

І зверху не притискаючи кладемо другий вафельний корж.

4. Прибираємо заготовку в морозильну камеру на 5-6 годин.

5. По закінченню часу дістаємо морозиво з форми, розрізаємо на порційні шматочки і насолоджуємося смачним і ніжним морозивом «Пломбір». Смачного!