Як приготувати смачний десерт зі смородини з апельсином на зиму

Пропоную напевно найпростіший десерт на зиму – варенняя зі смородини з апельсином. Варення з чорної смородини не даремно називають “вітаміни”, а поєднання чорної смородини з апельсином робить наше варення подвійно корисним. Смак у нього дуже пікантний, незвичайний і незабутній. А ще це швидкий рецепт приготування і вам не доведеться пів дня стояти біля плити. Таке варення добре просто до чаю, додаю його в випічку, а ще нам подобається з домашнім йогуртом.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Скарбничка рецептів

Нам знадобляться:

• чорна смородина – 1 кг
• цукор – 1 кг
• 1 великий апельсин з тонкою скоринкою

Як приготувати десерт зі смородини

Смородину висипаю в каструлю з товстим дном і збиваю блендером.

Апельсин беру з тонкою скоринкою, який не дає гіркоти. Якщо апельсин з грубою скоринкою, то потрібно зняти шкірку і плівку. Потім розрізаю апельсин на шматочки і теж подрібнити в блендері.

З’єдную обидві маси, додаю цукор і перемішую.

Доводжу до кипіння і варю 5 хвилин, помішуючи і знімаючи піну.

Розливаю по стерилізованим банкам і закатую.