Прекрасна заміна сирникам і запіканкам

Цей рецепт – прекрасна альтернатива сирникам і запіканкам.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Наука і правда

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• сир домашній – 200 г;
• цукор – 2 ст.л;
• сіль – дрібка;
• яйця – 2 шт;
• яблуко – 1 шт;
• розпушувач – 1 ч.л;
• борошно – 100 г.

Процес приготування

Яйця змішуємо з дрібкою солі і цукром і за допомогою віночка, збиваємо до розчинення цукру.

Всипаємо цукор і перемішуємо до однорідності.

Борошно просіваємо і з’єднуємо з розпушувачем, всипаємо в масу і вимішуємо тісто.

Яблуко ріжемо тонкими часточками.

Сковорідку змащуємо рослинним олією. Викладаємо тісто, розрівнюємо і вставляємо в масу часточки яблука.

Накриваємо кришкою і на самому мінімальному вогні смажимо 15 хвилин.

За допомогою тарілки перевертаємо. Накриваємо кришкою і смажимо 10 хвилин.

Ще в гарячому вигляді розрізаємо на порційні шматочки і подаємо до столу зі сметаною або сметанним кремом (збиваємо сметану або вершки з пудрою цукровою).

Порада: якщо ви не любите запечені яблука, а таких багато, тоді в тісто сміливо додавайте родзинки, курагу, чорнослив або будь-які інші фрукти і ягоди за своїм смаком. Також за бажанням, додайте ванілін.