Беру 3 картоплі, цибулину і через 10 хвилин вечеря готова. Швидко, смачно, бюджетна вечеря, обід, сніданок
Така ароматна, м’яка і дуже смачна картопляна запіканка на сковороді – це один з моїх улюблених рецептів швидкого готування. Якщо хочете, можна ще додавати скибочки бекону або шинки, ковбаски.
Про це пише Мій Світ, за матеріалами Порадниця
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- картопля, 3 шт;
- цибуля, 1 шт;
- сіль, перець, спеції;
- сир.
Процес приготування
Цибулю ріжемо тонкими кільцями, картоплю тонкими кружечками.
Порада: можна скористатися овочечисткою, щоб скибочки картоплі вийшли дуже тонкими.
Промиваємо картопля в холодній воді, щоб позбавити від крохмалю, зціджувати і просушують на паперових рушниках.
Розтоплюємо в сковороді вершкове масло і викладаємо скибочки картоплі в один шар, внахлест.
Потім викладаємо ще шар картоплі і зверху – кружальця цибулі.
Солимо і перчимо, посипаємо улюбленими спеціями.
Знову шар картоплі і шар цибулі, солимо, перчимо, посипаємо тертим сиром.
Ще шар картоплі, цибулі, сиру.
Накриваємо кришкою і смажимо до рум’яної низу.
Перевертаємо пиріг за допомогою тарілки і обсмажуємо другу сторону.
Виймаємо пиріг, подаємо гарячим зі сметаною і часниковим соусом, салатами