Півсклянки цукру і стакан солі – саме так готую найніжніше сало, їдять навіть діти

Публікуємо мовою оригіналу:

Повідомляє miysvit.pp.ua, із посиланням на intermarium.news

Ингредиенты:

• 1 кг сала
• 1 ст. соли
• 0,5 ст. сахара
• 1 л. воды
• черный перец горошком
• лавровый лист
• чеснок

Приготовление:

Добавь в воду соль, сахар, перец и лавровый лист. Доведи до кипения и остуди.

Нарежь мелко чеснок или надави и посыпь им сало.

Полученным рассолом залей сало. Пусть один день стоит просто на кухне, а потом еще сутки в холодильнике. Потом выложи на полотенце чтоб рассол сбежал.

Такой посол очень вкусный.

Можешь добавлять разные приправы по вкусу. Главное — чем побольше лаврового листа. Он придает салу особую пикантность.
Приятного аппетита!