Дуже красивий і смачний салат «Карнавальна ніч»

Салат виходить просто розкішним, з яскравим і оригінальним смаком. При цьому, в його склад не входить нічого незвичайного: шинка, морква й картопля, сир, оливки і помідори. Але сама подача салату – це щось.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Скарбничка рецептів

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• картопля і морква по 2 шт;
• яйця, 4 шт;
• горіхи волоські, 2 ст.л;
• сир, 50 г;
• оливки, 350 г;
• шинка, 200 г;
• кріп пучок;
• помідор, 1 шт;
• сіль, перець, майонез.

Процес приготування салату «Карнавальна ніч»

Картоплю ріжемо соломкою, обсушуємо паперовими рушниками і обсмажуємо на невеликій кількості соняшникової олії. Охолоджуємо.

Овочі та яйця відварюємо.

Салат будемо формувати в кільці, яке ставимо на тарілку. Над кожним шаром салату робимо сіточку з майонезу.

Перший шар – картопля.

Другий шар – моркву натираємо на тертці і змішуємо з тертим сиром, подрібненим на дрібні шматочки волоськими горіхами, майонезом. Викладаємо на картоплю рівномірно.

Третій шар – соломка шинки.

Четвертий шар – тертий білок, солимо.

П’ятий шар – жовтки, терті на грубій терці.

Накриваємо плівкою і ставимо салат в холодильник на 1 годину.

Помідор розрізаємо на 2 частини, прибираємо м’якоть чайною ложкою і ріжемо кубиком, кріп дрібно січемо.

Прикрашаємо верх салату помідором і кропом.

Оливки сині ріжемо на 2 частини і прикрашаємо боки салату.

Подаємо таку красу до столу.