Дуже смачна картопля із салом у фользі

Картопля з салом у фользі – дуже смачне, просте в приготуванні блюдо, яке можна приготувати і на вугіллі, і в духовці.

Нам потрібно:

• картопля
• сало
• кріп
• часник
• сіль
• рослинна олія(за бажанням)

Покроковий рецепт приготування:

У кожному клубні зробіт надрізи на відстані приблизно 1 см, але не до кінця. Повинна вийти свого роду картопля-гармошка, нарізана кружками і з цілою основою.

Посипте сіллю, щоб вона потрапила в прорізи, що утворилися. У ці ж прорізи укладіть сало. Те саме роблю з рештою картоплею.

Загорніть картоплю у фольгу (трохи змастивши саму картоплю рослинною олією) і укладіть у форму або деко.

Запікати картоплю 45-60 хвилин, за 20 хвилин до готовності розкрийте фольгу щоб утворилася скоринка. Наріжте кріп та часник.

Картопля готова, посипте її зверху нарізаним кропом із часником.