Грильяж більше не купую. Простий метод виготовити смачні цукерки в домашніх умовах

Цукерки, приготовані професіоналами, без сумнівів, смачні, але домашній грильяж ще смачніший. Потіште дітей корисними горіховими цукерками, зробленими своїми руками!

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Школа Життя

Для приготування грильяжу нам знадобляться такі інгредієнти:

• Цукор – 350 грамів
• Вода – 100 грамів
• Горіхи – 150 грамів
• Лимонний сік – 1 чайна ложка

Метод приготування дуже простий:

Для цих ласощів підійдуть будь-які горіхи – грецькі, арахіс, мигдаль, насіння соняшнику або кунжуту. А можна використовувати мікс з горіхів. Обсмажуємо їх і подрібнюємо на не дуже дрібні шматочки. Сильно подрібнювати горіхи не потрібно. Далі готуємо сироп. Для цього ставимо на вогонь воду, додаємо цукор і доводимо до кипіння, додаємо лимонний сік.

Варимо сироп на середньому вогні в цілому близько 15 хвилин. У карамель висипаємо горіхи, швиденько перемішуємо і виливаємо в змащену олією форму для випічки і даємо охолонути.

Готовий грильяж при бажанні можна полити розтопленим шоколадом. Смачного!