Ідеальні сирники за простим рецептом подруги

Спробуйте приготувати сирники за цим рецептом. Виходить неймовірно смачно.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• сир, 500 г;
• жовток, 1 шт;
• манна крупа, 2 – 3 ст.л;
• сіль щіпка;
• пудра цукрова, 1 ст.л;
• ванілін, масло топлене, борошно.

Процес приготування

Сир вибирайте нежирний, щоб сирники потім не розтікалися по сковороді. Якщо у вас з високим відсотком жирності, тоді відіжміть його від зайвої рідини.

Щоб сирники НЕ попливли, цукор замінюємо цукровою пудрою, а борошно – манною крупою.

Змішуємо сир з пудрою, жовтком і манною крупою, жовтком і якщо хочете, всипати ванілін.

Ми залишаємо масу на 10 – 15 хвилин щоб манка набухла.

Формуємо сирники, обвалюють у борошні.

Обсмажуємо на розтопленому вершковому маслі або олії.

За бажанням ще додайте родзинки і інші сухофрукти.

З такого обсягу продуктів, у мене виходить 9 сирників, тому збільшуйте кількість інгредієнтів для більшої порції.

Смачного!