Квашені помідори з гірчицею у трилітровій банці. Рецепт дуже простий, а виходить смачно!

Квашені помідори з гірчицею у трилітровій банці.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Сім’я і дім

На 3-літрову банку:

• 2 ст. ложки солі
• 2 ст. ложки цукру
• 2 ст. ложки сухої гірчиці
• спеції, зелень (кріп, хрін, листя вишні, листя смородини)
• часник. 

На дно банки скласти листя і спеції, на них помідори, зверху насипати сіль, цукор і гірчицю, акуратно залити холодною водою. Закрити кришкою і потрусити банку, щоб сіль і цукор розчинився. Якщо хочете, щоб заквасилися швидше – на день залишіть у кімнаті. Далі у підвал.

Рецепт Надії Загребельної