Млинці сирні 4 склянки

Сьогодні хочу поділиться рецептом сирних млинців 4 склянки. Хочете приготувати щось новеньке, тоді це те, що Вам потрібно. Тим більше тут все настільки просто, що простіше не придумати, потрібно тільки все перемішати і тісто готове. Подати можна зі сметаною.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Скарбничка рецептів

Необхідні продукти:

• Кефір – 1 ст.
• Молоко – 1 ст.
• Борошно – 1 ст.
• Сир – 1 ст. (100 гр.)
• Яйця – 2 шт.
• Сіль – 1/3 ч.л.
• Цукор – 1 ст.л.
• Сода – 1/2 ч.л.
• Соняшникова олія – 4 ст.л.

Покроковий процес приготування:

Для початку натріть сир на дрібній тертці. Відміряємо стакан кефіру, молока, борошна, сиру. Стакан у мене об’ємом 250 мл.

У миску вливаємо стакан кефіру кімнатної температури, стакани молока кімнатної температури. Розбиваємо 2 яйця, кладемо 1/3 ч.л. солі, 1 ст.л. цукру, половину ч.л. соди.

Перемішуємо вінчиком, додаємо стакан борошна. Перемішуємо, тепер додаємо стакан тертого сиру і 4 ст.л. олії. Перемішуємо тісто готове.

Беремо сковорідку у мене діаметр 22 см. Наливаємо трохи тіста, рівномірно розподіляємо і смажимо з двох сторін до золотистого кольору.

Смажити такі млинці потрібно на середньому вогні, щоб вони не підгоріли. У мене 9 режимів, я готую на 6 режимі. Виходять апетитні і дуже дуже смачні.