Паска без дріжджів на Великдень

Сьогодні для вас я приготувала паску на Великдень. Паски сирні можна готувати без дріжджів і вони виходять такі ж смачні і ніжні. Рекомендую приготувати така паску.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Скарбничка рецептів

Інгредієнти:

• вершкове масло – 150 гр
• цукор – 150 гр
• яйця – 2 шт
• ванільний цукор – 10 гр
• сіль – дрібка
• сир 9% – 200 гр
• вершки 30% – 50 мл
• борошно – 300 гр
• розпушувач – 15 гр
• кешью – 40 гр
• цукати Памелла – 70 гр
• курага – 50
• чорнослив – 50 гр
• родзинки – 50 гр

Глазур:

• білок – 1 шт
• цукрова пудра – 100 гр
• лимонний сік – 1ст.л

Покроковий рецепт приготування

У глибоку миску всипаємо 150 грам цукру, 10 грам ванільного цукру, дрібку солі і 150 грам м’якого вершкового масла, добре збити віночком.

Вбиваємо по одному яйцю і збиваємо вінчиком, всипаємо 200 грам сиру, вливаємо вершки і добре пробити блендером до однорідної маси.

В кінці всипаємо 300 грам борошна і 15 грам розпушувача, перемішати і тісто готове. Підготуємо сухофрукти, нарізаємо довільно курагу, чорнослив, памеллу. Всипаємо всі сухофрукти в тісто і ще раз перемішати.

Паперові формочки змащуємо олією, викладаємо тісто на половину форми і відправляємо випікати при температурі 170 градусів 40-45 хвилин.

Готові паски дістаємо з форми, занурюємо в глазур і прикрашаємо за своїм бажанням.