Полюбите з першої ложки — новий рецепт салату з капусти

Виходить він надзвичайно смачним і ароматним. Виходить дуже соковитим, ніжним і весняним.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Ukr.Media.

Необхідні продукти:

• пів качана молодої капусти
• 1 морква
• 1 пучок кропу
• 400 грамів печериць
• 3 столові ложки консервованої кукурудзи
• зелена цибуля
• сіль, перець за смаком
• 3 столові ложки сметани
• 1 чайна ложка гірчиці

Починаємо приготування

1. Шаткуємо дрібними шматочками капусту і кладемо в миску.
2. Очищену моркву натираємо на тертці і додаємо до капусти.
3. Гриби нарізаємо невеликими шматочками. Кладемо на розігріту сковороду і обсмажуємо на сильному вогні до рум’яного стану. Потім вогонь зменшуємо і смажимо 3-4 хвилини. Солимо і перчимо за смаком. Все добре перемішуємо і перекладаємо в миску охолоджуватись.
4. Зелену цибулю та кріп нарізаємо дрібними шматочками.
5. У миску до овочів додаємо консервовану кукурудзу, подрібнений кріп і зелений лук. Туди ж кладемо гриби, сіль і перець за смаком.
6. У мисці змішуємо сметану і гірчицю, а потім перемішуємо і заправляємо салат. Знову все добре перемішуємо і подаємо до столу.

Смачного!