Соковиті і дивовижно смачні капустяні оладки

Ситний сніданок для всієї родини.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Скарбничка рецептів

Список необхідних продуктів:

• Капуста – 400 грам
• Кефір – 200 грам
• Борошно – 60-100 грам
• Яйце – 1 одиниця
• Цибуля – 1 одиниця
• Розпушувач – третина чайної ложки
• зелень
• сіль
• перець

Капусту нарізаємо зручним для Вас способом. Солимо і віджимаємо руками, щоб пішла зайва рідина, а сама капуста стала м’якше.

В окремий посуд вливаємо кефір, вбиваємо яйце, додаємо грубо натерту цибулю, борошно з розпушувачем, подрібнену зелень і, можна, за бажанням, видавити зубчик часнику. Перемішуємо. Тісто виходить густоватим.

Оладки смажимо на олії до утворення золотистості, формуючи їх звичайної столовою ложкою.