Такі смачні яйця я ще не їла! Простий, швидкий і смачний рецепт

Одна з найпростіших і швидких страв з яєць, яку можна приготувати за кілька хвилин і подати на сніданок або як перекус.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Мандаринка

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• яйця, 4 шт;
• шампіньйони, 6 шт;
• перець зелений, 1 шт;
• помідор, 1 шт;
• сіль, перець, спеції, зелень.

Процес приготування

Яйця відварюємо до готовності протягом 7 – 10 хвилин, охолоджуємо, очищаємо.

Шампіньйони ріжемо скибочками. Гострий зелений перець дрібно кришимо.

Помідор ріжемо кружечками.

Розігріваємо олію, можна з шматочком вершкового.

Обсмажуємо гриби з гострим перцем до готовності, солимо і перчимо до смаку.

Зверху викладаємо кружечки помідорів.

Яйця ріжемо на 2 частини і викладаємо на помідори, присолюємо, перчимо і посипаємо іншими спеціями за смаком.

Зверху посипаємо тертим сиром, накриваємо кришкою і тушкуємо на невеликому вогні до розплавлення сиру.

Страва виходить просто розкішною, з багатим смаком і яскравим ароматом, дітям дуже подобається. Гострий перець втрачає свою гостроту і страву можна давати дітям.