Такі смачні сирні кульки готувала моя бабуся, коли я була маленька. Тепер я готую їх для своїх діток і чоловіка

Ми підготували для вас надзвичайно смачні смаколи, які сподобаються всій вашій сім’ї..

Про це пише Мій Світ, за матеріалами korot.co.ua

Інгредієнти:

• 250 гр сиру;
• 1 яйце;
• 5-6 столових ложок цукру;
• 1,5 склянки борошна;
• ½ без гірки чайної ложки соди;
• цукрова пудра;

приготування:

Збиваємо яйце з цукром, додаємо сир і соду. Перемішуємо так, щоб не залишилося сирних грудочок. Додаємо борошно і місим тісто.

Даємо тісту постояти хвилин 15-20. Потім катаємо ковбаски, ріжемо на брусочки, з брусків катаємо кульки (не дуже великі, тому що при смаження вони трохи збільшаться в розмірах).

У каструльку з гарячою рослинною олією занурюємо першу порцію кульок, дерев’яною ложкою допомагаємо їм спливти. Смажити краще на середньому вогні, давши їм прожаритися всередині і не дати згоріти зовні. Смажимо до золотистого кольору.

Готові кульки складаємо в друшляк, щоб стекла зайва олія, потім перекладаємо на тарілку і вже остиглі посипаємо цукровою пудрою.