Овочі з йогуртовою заправкою легко зроблять обід смачним

Простий рецепт здивує вишуканим ароматом і не залишить байдужих за столом. Свіжа заправка до овочевого салату додасть новий смак звичайним продуктам.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Вподобайка

дві чайні ложечки зернистої гірчиці;
дві столові ложки червоного винного оцту;
шість столових ложок горіхової олії (волоського горіха або фундука);
половина миски йогурту натурального без добавок;
дві столові ложки накришеної шніт-цибулі;
сіль перець;
шість картоплин, очищених від шкірки, розрізаних і зварених в кип’ятку 10 хвилин;
один великий огірок, очищений і розрізаний на кубики;
два помідори, розділених на 8 частин;
чотири корінця селери, подрібнити по 1 см шматочок;
половина миски родзинок.

1. Добре розмішати гірчицю з оцтом. Додати олію, йогурт, цибуля-шніт. Поперчити, посолити і добре збити заправку.

2. Залити заправкою овочі і потрясти салатник, щоб вони добре просочилися соусом. Подавати на стіл з хлібом чібатта.