Незвичайна страва «Дідусеві вуса». Діти завжди просять добавку
Сьогодні ми навчимося готувати одну дуже забавну, смачну і нескладну страву . Виявляється, спагетті з фаршем і томатною пастою можна подати так, щоб викликати у домочадців посмішки. Особливо це сподобається діткам.
Про це пише Мій Світ, за матеріалами Порадниця
Інгредієнти
- 100 г спагетті з твердих сортів пшениці
- 500 г фаршу
- 1 солодкий перець
- 80 г помідорів
- 1 цибулина середніх розмірів
- 2 ст. л. олії
- сіль і перець за смаком
Приготування
Спершу потрібно очистити цибулину і нарізати її на дуже дрібні кубики. Можеш для цього скористатися подрібнювачем для кращого ефекту.
Додай до фаршу цибулю, сіль і перець. Потім виміси все разом рукою до отримання однорідної клейкої маси.
Візьми спагетті і розламай їх рівно на 2 частини . Якщо важко відразу всі так розламати, то роби це по частинах.
У форму для запікання налий олії і рівномірно його розподіли по поверхні.
Тепер будемо формувати своєрідні люля-кебаб. Візьми частину спагетті і відщипни трохи фаршу. Потім м’ясом обгорніть спагетті посередині і добре його заліпіть.
Роби це так, щоб по центру була довга ковбаска з м’яса, а з боків стирчало спагетті .
Далі нам знадобиться томатне пюре. Для цього потрібно перетерти свіжі або консервовані помідори блендером.
До помідорний пюре додай сіль і перець. Потім наріж зручними тобі шматочками болгарський перець. Можна взяти свіжий, заморожений або консервований.
Поклади всі «дідусеві вуса» в форму для запікання і рівномірно полий їх нашої підливою. Потім потрібно долити в форму стільки окропу, щоб покрити повністю спагетті.
Фарш при цьому заливати не потрібно, він повинен виступати над поверхнею води. Тоді він красиво зверху запече.
Розігрій духовку до 180 градусів і відправ туди форму для запікання на 30 хвилин. Страва готова! Можеш подавати її на стіл на загальний подив.