Категорії
Поради

Шоколадно-сирний пиріг Мармуровий. Ніжна і розсипчаста випічка

Шоколадно-сирний пиріг Мармуровий виходить ніжним і розсипчастим.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Скарбничка рецептів

Необхідні продукти:

Шоколадний шар:

  • Цукор – 100 грам
  • Шоколад – 100 грам
  • Вершкове масло – 100 грам
  • Борошно – 100 грам
  • Яйце – 2 штуки
  • Какао – 2 столові ложки
  • Розпушувач – 0,5 чайної ложки
  • Ванілін – 1 пакет
  • Сіль – одна дрібка

Сирний шар:

  • Цукор – 2 столові ложки
  • Сир – 200 грам
  • Яйця – 1 штука
  • Ванілін – 1 пакет

Як приготувати пиріг Мармуровий

Поламайте шоколад на шматочки і розтопіть разом з вершковим маслом. Збийте яйця з сіллю і цукром.

Шоколадно-масляну суміш з’єднайте зі збитими яйцями.

Змішайте борошно з какао і розпушувачем, всі інгредієнти з’єднайте разом.

Приготуйте сирну начинку: для цього сир ретельно перемішайте з яйцем, цукром і ваніліном.

Трохи шоколадного тіста викладіть на дно форми, зверху в декількох місцях викладіть половину сирної маси.

Повторіть шари, зверху має бути шоколадне тісто, дерев’яною шпажкою зробіть розводи.

Випікайте шоколадно-сирний пиріг 30-40 хвилин при 180 градусах. Охолодіть на решітці. Смачного!

Шоколадно-сирний пиріг Мармуровий. Ніжна і розсипчаста випічка