Сирні кульки «Курчата» на Великдень – оригінальна закуска
Сирні кульки «Курчата» будуть просто приголомшливо виглядати на святковому столі на Великдень. Гості точно оцінять таку закуску, а дітлахи в першу чергу захочуть її спробувати. До речі, найважливішим моментом в швидкому приготуванні закуски є те, що потрібно попередньо відварити курячі яйця. Також варто використовувати якісний твердий сир, а яйця купити домашньої птиці. Замість майонезу підійде також сметана. Щоб кульки зробити більш гострими, потрібно додати більше подрібненого часнику.
Про це пише Мій Світ, за матеріалами Скарбничка рецептів
Інгредієнти:
- Яйце куряче – 2-3 шт.
- Сир твердий або плавлений – 50 г.
- Часник – 1 зубок.
- Майонез – 0,5 ст. л.
- Морква – 1 шт. для прикраси.
- Перець горошком – кілька шт. для прикраси.
Як приготувати сирні кульки «Курчата»:
1. Отже, відразу ж після підготовки всіх продуктів, натріть на дрібній тертці сир твердий або плавлений. В принципі не важливо, на якому ви зупинили вибір.
2. Курячі яйця залийте теплою водою і відправте їх в каструлі на вогонь. Коли вода добре закипить, обов’язково зменшіть вогонь до майже мінімального. Варіть яйця протягом 7 хвилин. Після цього, залийте їх крижаною водою і залиште хвилин на 10. Остиглі курячі яйця очистіть, натріть на дрібній тертці. Відправте їх до натертого твердого сиру.
3. Очистіть часник і видавіть його через часникодавку. Також можете подрібнити його іншим зручним способом.
4. Додайте майонез або ж сметану.
5. Тепер за допомогою столової ложки дуже ретельно все перемішайте. Спробуйте масу. Якщо хочете, можете ще додати сіль і часник.
6. Змочіть трохи руки і сформуйте з маси однакові за розміром кульки. Їх відразу ж викладіть на тарілку, на якій плануєте подати їх до столу.
7. З перцю оформіть очі.
8. Тепер наріжте моркву пластинами. З них виріжте трикутники: великі, менші. Також виріжте просто смужки.
9. Зробіть курчатам лапки з трикутників тих, які найбільші за розміром. З менших зробіть носик. А зі смужок – гребінці. Ось такі сирні кульки «Курчата» вийшли! Обов’язково їх зробіть!
